Le point sur Lallemand brasserie

Lallemand a récemment fait partie du Big Brew, organisé par l’American Homebrewers Association depuis plus de 20 ans, qui a pris une nouvelle tournure cette année en raison du virus Covid-19. Cela n’a pas empêché nos homebrewers du monde entier de participer cette année ! L’événement de cette année comprenait un toast virtuel et un brassage virtuel de nos terres. Que vous ayez ou non préparé la recette commémorative du Homebrew Con avec notre souche Voss Kveik, les gens ont pu se réunir par le biais de chats en ligne et partager leur amour du homebrewing.

Une note sur la bière commémorative fabriquée par la Jackalope Brewing Company à Nashville, TN: La bière a été nommée d’après la Pangaea Proxima, qui est un futur supercontinent théorisé qui formerait 300 millions d’années dans le futur. « Nous avons pensé que cela correspondait bien à l’idée. De plus, nous aimons vraiment l’idée de rassembler les gens du monde entier à une époque où nous sommes tous si séparés ».

L’événement Big Brew a attiré 77 pays, 56 états et territoires, 4 800 participants, et près de 32 000 gallons ont été fabriqués. C’est un dévouement sérieux à un hobby que Lallemand est si fier de soutenir.