Lallemand Animal Nutrition forme les producteurs laitiers japonais au « smart farming »

C’est pourquoi Lallemand-Biotech a organisé du 5 au 9 février pour ses partenaires japonais une tournée de séminaires d’une semaine avec la contribution d’experts internationaux, M. William Woodley, consultant laitier canadien et M. Laurent Dussert, Ruminant category manager pour Lallemand Animal Nutrition. Ce fut également l’occasion de promouvoir des solutions synergiques pour la santé des vaches – antioxydants naturels -, et leur confort digestif – probiotiques -.

À l’heure de l’automatisation, il y a un grand intérêt à utiliser des systèmes de traite automatique, ou robots, dans les élevages laitiers, avec des objectifs de réduction de la charge de travail et d’accroissement de la production de lait dans le respect du bien-être des vaches, et ceci est aujourd’hui une réalité ! Par exemple, le Canada compte 1000 fermes équipées de robots et 400 fermes les utilisent au Japon aujourd’hui. Déjà 7% des fermes sont équipées à Tokachi, Hokkaido, la principale région laitière du Japon, avec l’engagement de la plupart des entreprises d’aliments innovantes de développer cette pratique. À l’heure où le « smart farming » et le big data révolutionnent la conduite des élevages, les robots fournissent des informations individuelles inaccessibles dans une situation conventionnelle qui peuvent contribuer à la gestion et l’optimisation des exploitations.

Cette initiative a été possible grâce au réseau de partenariat établi par Lallemand avec plusieurs groupes laitiers. Ce type de formation contribue grandement à affirmer la position de Lallemand Animal Nutrition en tant qu’expert laitier au Japon auprès des principaux éleveurs, producteurs d’aliments, et de plusieurs coopératives agricoles dont.