Lancement de notre tout premier Penicillium candidum sous forme liquide

Lallemand Specialty Cultures (LSC) continue d’apporter des solutions aux fromagers avec le lancement de son tout premier Penicillium candidum (P. camembertii) sous forme liquide.

VELV-TOP® PC L1 est le premier produit commercial issu du «Liquid Cultures’ Program», un important programme de Recherche et Développement démarré en 2019 dans le but d’offrir une gamme toujours plus flexible et fonctionnelle.

Pour en savoir plus sur cette nouvelle solution, consultez notre page dédiée (EN/FR) https://lnkd.in/gGNENsHn.